Sprísňujúce sa opatrenia, ktoré platia podľa platného covid automatu, si v gastro sektore začínajú vyberať svoju daň. Počty zákazníkov sa zo dňa na deň znižujú, na čo okamžite reagujú aj tržby. Ich pokles, ktorý prišiel s nástupom červených a bordových farieb covid automatu, je už na hranici 50 %. A akoby to nestačilo, od budúceho týždňa sa niektoré okresy sfarbia na čierno.
Gastro sektor mal ako jediný na Slovensku najdlhší zákaz vykonávať svoju činnosť už počas prvých dvoch vĺn pandémie. S príchodom tretej vlny sa však nič nezmenilo. Zákazy pretrvávajú, kompenzácie neprichádzajú a akoby to nestačilo, Sociálna poisťovňa začala od gastro prevádzok vymáhať aj splátky za odložené odvody za zamestnancov z minulého roka. 2 665 podnikov sa tak ocitlo pod hrozbou exekúcie, kompetentní sa však tvária, že nič nevidia.
Gastro sektor kvôli pandémií už dlhodobo čelí vážnym problémom. Nejde pritom len o pokles počtu zákazníkov či o zvyšovanie cien vstupných surovín a nákladov. Existenčným problémom je aj otázka kvalifikovanej pracovnej sily, ktorej cena práce začala za obdobie posledných mesiacov enormne rásť. To je, žiaľ, v stave, v akom sa slovenské gastro momentálne nachádza, dlhodobo neudržateľné.
Gastro sektor je vážne znepokojený konaním koalície. Tá tento týždeň nepodporila opozičný návrh na zníženie DPH na stravovacie služby, zároveň však nepredložila ani vlastný návrh. Nové sprísnenia vstupu do krajiny zasiahnu negatívne aj turistický ruch a spotrebu v gastre. Štát pritom ohlásil, že od podnikateľov na daniach vyberie tento rok o miliardu eur viac.
Aliancia Slovenskej Gastronómie dnes spojila svoje sily s najväčšou poľnohospodárskou a potravinárskou komorou - SPPK, Asociáciou hotelov a reštaurácií a platformou Stále máme chuť, aby spoločným hlasom vyjadrili svoju výzvu smerom k širokému politickému spektru. Vyzývame vládu SR, aby bezodkladne konali vo veci zníženia sadzby DPH pre gastro sektor.
Aliancia Slovenskej Gastronómie vyzýva premiéra Eduarda Hegera a ministra financií Igora Matoviča k riešeniu alarmujúcej situácie v gastro sektore a žiada ich o stretnutie. Aliancia Slovenskej Gastronómie (ASG), ktorá sa transformovala z iniciatívy 10 pre gastro opäť upozorňuje na zlú situáciu a zdecimovaný segment. Nakoľko žiadosti o osobné rokovanie s premiérom Eduardom Hegerom aj s ministrom financií Igorom Matovičom boli niekoľko krát odignorované, ASG žiada o stretnutie verejne.
